撈料食雞小館,花樣好料,壹雞五撈

撈料食雞小館,花樣好料,壹雞五撈

撈料食雞小館

投資金額:10-20萬

店鋪面積:40平方米以上

讓用戶一店享受雞肉料理多重花樣

撈料,以雞肉為核心,融合多種雞肉烹飪手法的復合型雞肉簡餐品牌, 我們用工匠精神去做烹飪,提煉了炸、炒、燜、鹵、湯等多個烹飪手法, 我們用大餐的態度去做簡餐,讓匆忙的簡餐人群吃的不簡單,

我們是撈料——融合雞肉料理各流派的花式雞肉“輕奢簡餐”
定向食材
撈料的核心食材為雞肉,是極為大眾的食材,選擇優質雞肉食材,采用通用的供應鏈實現。
五派撈法
從常見雞肉烹飪挖掘出各流派技法,提煉技法包括:炸、鹵、燉、燜、炒,打造出口味更多樣,體驗更豐富的全新雞肉料理簡餐品牌。
工匠文化
“對單一食材烹飪技法研究到極致的工匠精神”是工匠文化精髓的匹配。
由黃燜雞帶來的貧民簡餐文化深入人心
導致雞肉簡餐無法擺脫“低廉無價值”的泥潭
市場上常見的雞肉快餐,一般使用一種烹飪手法,
產品線較窄,無法形成有效賣點
市場上的主流單品快餐,由于其低廉的價格定位,
忽視文化屬性,拉底了簡餐的價值感受
區別于傳統的“黃燜雞、鮑汁雞”等簡餐品牌
一店享受雞肉料理各種花樣“讓簡餐不簡單”
挖掘眾多雞肉烹飪技法及流派,
以更豐富的烹飪技法為消費驅動力
與市場上的“雞肉簡餐”區分開,形成文化差異
將貧民簡餐文化升級為“輕奢簡餐”
店面評估與裝修
從店面的選址評估到布局規劃,確定施工方案和計劃,設備配置等一系列工作。
員工招聘
協助加盟商在當地招聘員工,擬定合理的,有吸引力管理考核方案。
培訓督導
為您提供人員培訓和開業輔導,建立完善的開店營運流程,讓您開店更加輕松。
策劃宣傳
總部提供長期的經營指導和好的營銷方案,讓您擁有一個強大的免費智囊團。
上門指導
總部針對全國合作商的店面統一進行指導幫助,解決門店運營問題。
宣傳物料支持
統一VI形象,提供開業及節假日促銷宣傳物料,在市場贏得品牌宣傳效應。
新品研發
定期新品的研發更新,現場新品教學并發放新品操作資料。
配送服務
全網覆蓋,一站式采購; 總部發貨,物流直達。

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