小龍坎火鍋創始人兼董事長吳東簡介

時間:2020/5/18 9:34:31 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 小龍坎火鍋創始人兼董事長吳東簡介:火鍋作為我國傳統美食,起源于四川,發揚于重慶,現吃現燙,簡單快捷。再加上火鍋的保溫效果,解饞又保暖,實在是冬季的無法拒絕的美食之一。

火鍋作為我國傳統美食,起源于四川,發揚于重慶,現吃現燙,簡單快捷。再加上火鍋的保溫效果,解饞又保暖,實在是冬季的無法拒絕的美食之一。

  一、吳東與小龍坎火鍋背后的故事

小龍坎火鍋創始人兼董事長吳東簡介

吳東,小龍坎火鍋創始人兼董事長,吳東從年輕小伙到中年大叔,將近二十年餐飲,從面食,到串串店,到冷鍋魚,再到火鍋店,這些年來,一直默默無聞,腳踏實地地一步一步做樂下來,或許他曾經不止一次地想過要放棄,但由于對餐飲事業的熱愛,又一次次地說服自己繼續堅持下去。終于,功夫不負有心人,小龍坎火鍋成功了,小龍坎回答了吳東為什么堅持了這么多年。在很多餐飲人看來,小龍坎老火鍋這個品牌能成為去年的黑馬,一點也不奇怪,四個字“厚積薄發”便能完美概括其中道理。

  二、小龍坎火鍋店的起源及發展

  一說到小龍坎,就不得不說水碾河。這個位于市中心偏東的地方,便是小龍坎的起家之地。周圍有各式各樣的老成都地標建筑。周邊的餐飲店換了一輪又一輪,小龍坎的店卻越開越多,且這家店的生意依舊火熱。熟悉的人也都知道水碾河店是個非常明智的選擇。小龍坎火鍋有如今的樣子不僅僅由于當初的正確決定,更是由于其創始人吳東在后來的經營中始終堅持實惠親民。吳東在采訪中說:“其實小龍坎和市場上火鍋平均價格相比是適中的,給大家感覺我們價格低,是因為小龍坎火鍋是從環境,鍋底,菜品,服務綜合起來顯得性價比和比較高,顧客在結賬的時候到達了一個比較愉快的狀態,吃出了價值。我們推出的一元菜是一個符號,也是視覺上的一種沖擊。但從產品角度來講,豆芽能提升老火鍋的味覺體驗?!?br />
  三、小龍坎火鍋發展前景

  火鍋在我國的市場向來都是廣闊的,即使如今我國的火鍋店數量比較龐大,但也正說明了火鍋在我國受歡迎程度之高。更何況我國的火鍋店仍未飽和,廣大食客對火鍋店的需求也非常大,再加上小龍坎火鍋的名氣和良好的食物、服務品質的加持,加盟小龍坎火鍋的確是個不錯的選擇。小龍坎的裝修、小龍坎的菜品、小龍坎的服務、再加上小龍坎的味道的綜合評分都不低,有意向加盟投資火鍋店者可以多多考慮小龍坎火鍋。

  成都小龍坎火鍋品牌創始人吳東先談走出國門的夢想之路——我們曾在歐洲市場做過考察,去一家正宗川菜館,里面70%都是外國人在消費,吃得津津樂道。引發思考如何把小龍坎品牌推向全球?作為一個火鍋人,把正宗的四川火鍋帶到每一位喜歡火鍋的人身邊,是我們的心愿。我們也提出了一個口號,就是我們要讓世界重新認識火鍋,認識中國餐飲,把中國火鍋開向全球全世界。

  由于以上種種,我們可以看到,對于小龍坎火鍋的成功,火鍋本身的吸引和其創始人吳東的努力踏實都是缺一不可的。由此也證明了加盟投資小龍坎火鍋的穩定性和可行性。廣大加盟投資者可結合自身實際情況,酌情考慮加盟投資小龍坎火鍋。

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